Para calcular a quantidade de gás GLP de baixa pressão necessária para derreter 300 kg de gelo, precisamos considerar vários fatores e suposições:

Calor latente de fusão:O calor latente de fusão do gelo é de aproximadamente 334 kJ/kg. Isto representa a quantidade de energia necessária para transformar um quilograma de gelo a 0°C em um quilograma de água a 0°C.

Valor calorífico do GLP:O poder calorífico do GLP (gás liquefeito de petróleo) varia dependendo de sua composição, mas normalmente varia de 25.000 a 28.000 kJ/kg. Para efeitos deste cálculo, assumiremos um valor calorífico médio de 26.000 kJ/kg.

Eficiência:Em condições reais, nem toda a energia libertada pela combustão do GPL é transferida para o gelo para derreter. Haverá algumas perdas de energia devido a fatores como transferência de calor através das paredes do forno, combustão incompleta e ineficiências no sistema do queimador. Vamos supor uma eficiência de 70%.

Dadas estas suposições, podemos calcular a quantidade de GLP necessária:

1. Energia total necessária:Para derreter 300 kg de gelo, precisamos fornecer 300 kg * 334 kJ/kg =99.120 kJ de energia.

2. Massa de GLP necessária:Considerando o poder calorífico do GLP e a eficiência assumida, podemos calcular a massa de GLP necessária:
(99.120 kJ / (26.000 kJ/kg * 0,7)) =1,47 kg

Portanto, são necessários aproximadamente 1,47 kg de gás GLP de baixa pressão para derreter 300 kg de gelo no forno.

É importante observar que esses cálculos são aproximados e podem variar de acordo com condições específicas e equipamentos utilizados. Além disso, este cálculo não leva em conta quaisquer perdas de calor do próprio forno, o que pode exigir o uso adicional de combustível. Para obter resultados exatos e precisos, seria melhor consultar um profissional de aquecimento ou engenheiro com experiência em sistemas de combustível e fornos.