Cowpat de carbono é um termo às vezes usado para descrever os resíduos produzidos pela pecuária, especialmente pelo gado. Refere-se ao facto de o gado produzir metano, que é um gás com efeito de estufa, como parte do seu processo digestivo. O metano é 25 vezes mais potente que o dióxido de carbono em termos da sua capacidade de reter calor na atmosfera, contribuindo para o aquecimento global. O termo “carvão bovino” destaca o impacto ambiental da pecuária e a necessidade de práticas agrícolas sustentáveis ​​para reduzir as emissões de gases com efeito de estufa deste sector.