O ácido benzóico derreterá mais cedo que o cloreto de sódio. Aqui está o porquê:

* Ponto de fusão: O ponto de fusão é a temperatura na qual um sólido se transforma em líquido.
* O ácido benzóico tem um ponto de fusão de cerca de 122,4 °C (252,3 °F).
* O cloreto de sódio tem um ponto de fusão de 801 °C (1474 °F).

* Forças intermoleculares: A intensidade das forças que mantêm as moléculas unidas em um sólido determina seu ponto de fusão.
* Ácido benzóico: Forma ligações de hidrogênio, que são relativamente fortes, mas mais fracas que as ligações iônicas.
* Cloreto de sódio: É um composto iônico, o que significa que possui fortes atrações eletrostáticas entre íons de sódio carregados positivamente (Na+) e íons cloreto carregados negativamente (Cl-).

Conclusão: Como o cloreto de sódio tem ligações iônicas muito mais fortes do que as ligações de hidrogênio no ácido benzóico, é necessária significativamente mais energia (temperatura mais alta) para quebrar essas ligações e derreter.