Fazer picolés de laranja é uma mudança física . Aqui está o porquê:

* Mudança Física: Uma alteração na forma ou aparência de uma substância, mas não na sua composição química.
* Alteração Química: Uma mudança onde uma nova substância é formada com propriedades químicas diferentes.

Quando você faz picolés de laranja, você:

1. Mistura: Combinando suco de laranja e água.
2. Congelamento: Baixar a temperatura da mistura, fazendo com que ela solidifique.

Esses processos não alteram a composição química fundamental dos ingredientes (água, açúcar, suco de laranja). Você ainda tem as mesmas moléculas de água, açúcar e suco de laranja, apenas organizadas de maneira diferente no estado congelado.

Ponto-chave: Se você pudesse reverter o processo (derreter o picolé de laranja), você recuperaria o suco de laranja e a água originais, demonstrando que nenhuma substância nova foi formada.