A clorofila não tem um ponto de ebulição no sentido tradicional. Aqui está o porquê:
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clorofila é uma molécula complexa: Não é um composto puro e único, mas uma mistura de vários pigmentos relacionados. Cada um desses pigmentos teria seu próprio ponto de decomposição.
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decomposição, não fervendo: Quando aquecido, a clorofila não ferve como água. Em vez disso, ele quebra (se decompõe) antes de atingir um ponto de ebulição específico. Essa decomposição ocorre a uma série de temperaturas, dependendo do pigmento de clorofila específico e das condições.
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fatores que afetam a decomposição: Fatores como pressão, exposição ao ar e presença de outras moléculas influenciam a temperatura na qual a clorofila se degrada.
em resumo: Você não pode identificar um único "ponto de ebulição" para a clorofila porque se decompõe em vez de ferver.