A principal diferença entre produtos químicos orgânicos e inorgânicos está em sua composição e estrutura :

produtos químicos orgânicos:

* contém carbono (c) como um componente primário: Esta é a característica definidora.
* geralmente contêm hidrogênio (h): Embora nem sempre esteja presente, o hidrogênio é comumente encontrado em moléculas orgânicas.
* freqüentemente contêm outros elementos: Esses elementos são tipicamente não -metais como oxigênio (O), nitrogênio (N), enxofre (s), fósforo (P) e halogênios.
* formar ligações covalentes: As moléculas orgânicas são mantidas juntas por fortes ligações covalentes.
* vasta complexidade estrutural: A química orgânica é caracterizada pela formação de cadeias longas, anéis e estruturas complexas.
* normalmente derivado de organismos vivos: Muitos compostos orgânicos são encontrados em plantas e animais.

Exemplos: Açúcares, proteínas, gorduras, óleos, plásticos, gás natural, petróleo

produtos químicos inorgânicos:

* Falta carbono como componente primário: Embora alguns compostos inorgânicos possam conter carbono, eles não são considerados orgânicos.
* ampla variedade de elementos: Compostos inorgânicos podem conter qualquer combinação de elementos.
* normalmente envolve ligações iônicas: Muitos compostos inorgânicos são formados pela transferência de elétrons entre átomos, resultando em ligações iônicas.
* estruturas mais simples: Os compostos inorgânicos geralmente têm estruturas mais simples que os compostos orgânicos.
* encontrado na crosta, atmosfera e oceanos da Terra: Muitos compostos inorgânicos estão ocorrendo naturalmente.

Exemplos: Água (H₂O), sal (NaCl), dióxido de carbono (CO₂), metais (ferro, ouro), minerais

Ponto de chave: A distinção entre química orgânica e inorgânica não é absoluta. Alguns compostos, como dióxido de carbono (CO₂), podem ser considerados ambos. No entanto, os princípios gerais descritos acima fornecem uma maneira útil de diferenciar entre as duas categorias.