A tendência das moléculas de água a manter outras substâncias é chamado adesão .

Aqui está um colapso:

* adesão: A atração entre moléculas de diferentes substâncias.
* Coesão: A atração entre moléculas da mesma substância.

As propriedades únicas da água, incluindo suas fortes capacidades de polaridade e ligação de hidrogênio, tornam -a altamente adesiva. Essa adesão permite que a água cumpra várias superfícies, como:

* vidro: As moléculas de água formam ligações de hidrogênio com os átomos de oxigênio no vidro, levando ao efeito "umedecimento" familiar.
* Solo : A água adere às partículas do solo, tornando -a crucial para o crescimento das plantas.
* Paredes da célula : A água adere às paredes celulares, contribuindo para o transporte de nutrientes e resíduos em plantas.

A adesão é um fator crítico em muitos processos biológicos e físicos, incluindo:

* Ação capilar: O movimento da água subindo tubos estreitos, como nas hastes das plantas, devido às forças combinadas de coesão e adesão.
* tensão superficial: As forças coesas entre moléculas de água que criam um filme de superfície apertado, permitindo que pequenos insetos andassem na água.
* dissolver: As propriedades adesivas da água permitem interagir e dissolver muitas substâncias, tornando -o um excelente solvente.

Em resumo, a adesão é a tendência das moléculas de água a aderir a outras substâncias, uma propriedade vital que contribui para muitos fenômenos importantes na natureza.