O primeiro passo na digestão química é a quebra de carboidratos por amilase salivar na boca .

Aqui está o porquê:

* amilase salivar é uma enzima presente na saliva.
* carboidratos são um dos principais macronutrientes que consumimos.
* A quebra de carboidratos pela amilase salivar inicia o processo de quebrar quimicamente os alimentos em moléculas menores que nosso corpo pode absorver.

Deixe -me saber se você quiser saber mais sobre a digestão química!