Esta é uma questão de truque! Depende do que você quer dizer com "mais partículas".
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em um determinado volume: sólidos tem mais partículas do que gases. Isso ocorre porque as partículas em um sólido são fortemente embaladas, enquanto as partículas em um gás são espalhadas.
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em uma determinada missa: É aqui que fica complicado.
gases pode realmente ter * mais partículas * do que os sólidos da mesma massa. Isso ocorre porque as partículas em um gás são muito mais claras que as partículas em um sólido.
Aqui está uma analogia: Imagine que você tem um balde cheio de bolinhas de gude (sólido) e um balão cheio de hélio (gás). O balde de mármores tem mais bolinhas de mármores em um determinado volume, mas o balão cheio de hélio tem mais * átomos de hélio individuais * com o mesmo peso que os mármores.
Então, a resposta realmente depende do que você está comparando!