A eletrólise da água produz dois gases:

* gás hidrogênio (h₂) no cátodo (o eletrodo negativo)
* gás de oxigênio (O₂) no ânodo (o eletrodo positivo)

A reação química é a seguinte:

2 h₂o (l) → 2 h₂ (g) + o₂ (g)