O acetato não está na tabela periódica.

Aqui está o porquê:

* acetato é um íon poliatômico , o que significa que é um grupo de átomos ligados a uma carga elétrica líquida. A fórmula química para acetato é ch₃coo⁻.
* A tabela periódica lista elementos , que são os blocos básicos de construção da matéria.

Assim, enquanto os elementos que compõem o acetato (carbono, hidrogênio e oxigênio) estão na tabela periódica, o próprio acetato não é.