O benzoato de sódio é o sal de sódio do ácido benzóico. É importante entender que
benzoato de sódio não tem um valor de pka .
pka é uma propriedade de ácidos, não sais. O valor da PKA é o logaritmo negativo da constante de dissociação de ácido (KA), que mede a força de um ácido.
Aqui está o porquê: *
ácido benzóico (c6h5cooh) tem um valor de PKA de aproximadamente 4,2. Isso significa que o ácido benzóico é um ácido fraco.
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benzoato de sódio (C6H5coona) é a base conjugada de ácido benzóico. É formado quando o ácido benzóico perde um próton (H+).
Em solução, o benzoato de sódio hidrolisa até certo ponto, produzindo ácido benzóico e íons hidróxidos: C6H5coona + H2O ⇌ C6H5COOH + OH-
No entanto, esta hidrólise não é uma medida direta da PKA de benzoato de sódio. A constante de equilíbrio para essa reação está relacionada ao PKA de ácido benzóico e ao PKB do íon benzoato, mas não é a mesma coisa.
Portanto, ao discutir a acidez ou basicidade do benzoato de sódio, precisamos considerar a PKA de seu ácido pai, ácido benzóico.