acetato de etila é mais polar que o éter de petróleo.

polaridade é uma medida da distribuição desigual da densidade de elétrons em uma molécula. Moléculas com ligações polares (ligações entre átomos com eletronegatividades eletronegatividades significativamente diferentes) e uma forma não simétrica tendem a ser mais polares.

acetato de etila (CH3COOCH2CH3) possui um grupo carbonil polar (C =O) e um átomo de oxigênio com pares solitários de elétrons, tornando -o mais polar que o éter petrolífero.

éter de petróleo , também conhecido como ligroína , é uma mistura de alcanes com comprimentos de cadeia variados. Os alcanos são moléculas não polares porque consistem em apenas átomos de carbono e hidrogênio com eletronegatividades semelhantes.

Diferenças -chave:

* acetato de etila: Grupo de carbonil polar, átomo de oxigênio com pares solitários, mais polares.
* éter de petróleo: Alcanes não polares, menos polares.

Portanto, acetato de etila é mais polar que o éter de petróleo.