Em uma reação catalisada, os reagentes são frequentemente chamados
substratos .
Aqui está o porquê:
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substrato: Este termo refere -se especificamente à molécula ou moléculas que se ligam a uma enzima (o catalisador) e passam por uma transformação química. Ele enfatiza o papel do reagente como o "material" que está sendo atuado pelo catalisador.
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reagentes: Este é um termo mais amplo que se refere a qualquer substância que participe de uma reação química. Não é específico para reações catalisadas.
Exemplo: No colapso da glicose catalisada por enzimas, a glicose é o substrato e a enzima é o catalisador.