A reação de sódio e potássio com água é uma mudança química . Aqui está o porquê:

* Novas substâncias são formadas: Quando o sódio ou o potássio reage com a água, produz hidróxido de sódio (NaOH) ou hidróxido de potássio (KOH), gás hidrogênio (H2) e calor. Estas são substâncias totalmente diferentes do sódio ou potássio original e água.
* irreversível: A reação é irreversível. Você não pode simplesmente separar os produtos de volta ao sódio/potássio e água.
* Mudança de energia: A reação libera quantidades significativas de calor, muitas vezes fazendo com que o gás de hidrogênio se acenda e exploda. Essa mudança de energia é um forte indicador de uma reação química.

Por outro lado, uma mudança física envolveria uma mudança no estado ou aparência da substância, mas não sua composição química. Por exemplo, o derretimento do gelo é uma mudança física, porque apenas altera o estado da água do sólido para o líquido. A fórmula química (H2O) permanece a mesma.