Eis por que o cloreto de sódio aquoso conduz eletricidade, mas o cloreto de sódio seco não:

cloreto de sódio aquoso (água salgada)

* compostos iônicos: O cloreto de sódio (NaCl) é um composto iônico. Isso significa que ele existe como íons de sódio carregados positivamente (Na+) e íons de cloreto carregados negativamente (CL-) mantidos juntos por forças eletrostáticas.
* dissolução: Quando o cloreto de sódio se dissolve na água, as moléculas de água envolvem os íons, quebrando as ligações iônicas e separando -as. Os íons se tornam livres para se mover na solução.
* portadores de cobrança: Os íons de movimento livre em solução atuam como transportadores de carga. Quando um potencial elétrico é aplicado, os íons positivos migram para o eletrodo negativo (cátodo) e os íons negativos migram para o eletrodo positivo (ânodo). Esse movimento de carga constitui uma corrente elétrica.

cloreto de sódio seco (sal de mesa)

* Estrutura cristalina: O cloreto de sódio seco existe como um sólido cristalino. Nesta estrutura, os íons são fortemente embalados em um arranjo regular e repetido.
* sem íons livres: Os íons são mantidos rigidamente em vigor por forças eletrostáticas fortes. Não há íons de movimento livre disponíveis para transportar uma corrente elétrica.
* isolador: Sem portadores de carga móvel, o cloreto de sódio seco não conduz eletricidade e atua como isolador.

em resumo:

A principal diferença é a presença de íons de movimento livre. O cloreto de sódio aquoso possui íons livres que podem transportar uma corrente elétrica, enquanto o cloreto de sódio seco não.