Aqui está um detalhamento das propriedades que permanecem as mesmas e as que mudam durante as mudanças físicas e químicas:
Propriedades que permanecem iguais (geralmente): *
Massa: A massa total das substâncias envolvidas permanece constante, mesmo que as substâncias possam mudar de forma. Este é um princípio fundamental conhecido como Lei da Conservação da Missa.
* Átomos
: Os tipos e números de átomos presentes nas substâncias iniciais permanecem os mesmos após uma mudança física ou química. Eles são simplesmente reorganizados.
Propriedades que mudam: Alterações físicas: *
Aparência: A aparência de algo (cor, forma, textura) pode mudar.
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Estado da matéria: Uma substância pode mudar entre sólido, líquido e gás.
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volume: O espaço que uma substância ocupa pode mudar.
* densidade
: A massa por unidade de volume de uma substância pode mudar.
Alterações químicas: *
Composição: Novas substâncias com diferentes propriedades químicas são formadas.
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Propriedades químicas: A capacidade de uma substância sofrer uma reação química específica muda. Isso inclui propriedades como inflamabilidade, reatividade e pH.
Exemplos: *
Mudança física: Gelo derretendo na água. As moléculas de água permanecem as mesmas, mas seu arranjo muda.
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Mudança química: Madeira ardente. A madeira combina com oxigênio, formação de cinzas, dióxido de carbono e outros produtos. A madeira original não está mais presente.
Nota importante: Embora a lei da conservação da massa geralmente se aplique, existem algumas exceções nas reações nucleares, onde uma pequena quantidade de massa pode ser convertida em energia (conforme descrito pela famosa equação de Einstein, e =mc²).