Você provavelmente está pensando no clássico experimento científico "vulcão", onde mistura cristais de tiossulfato de sódio com água. No entanto, a água não fica resfriado ; fica quente .

Aqui está o porquê:

* dissolução é uma reação exotérmica: Quando os cristais de tiossulfato de sódio se dissolvem na água, eles liberam calor nos arredores. Isso ocorre porque a energia necessária para quebrar as ligações nos cristais é menor que a energia liberada quando novas ligações se formam entre os íons e as moléculas de água.

* o efeito "vulcão": A reação é frequentemente acompanhada por uma reação visível em que a água parece ferver ou borbulhar. Isso se deve à rápida formação de gás de dióxido de enxofre, o que também é resultado do processo de dissolução.

Então, em vez de ficar mais frio, a água realmente fica mais quente. Este é um ótimo exemplo de como as reações químicas podem liberar energia na forma de calor.