O odor pungente do vinagre é um químico propriedade. Aqui está o porquê:

* Propriedades físicas: Essas são características que podem ser observadas ou medidas sem alterar a composição química da substância. Exemplos incluem cor, textura, ponto de fusão e densidade.
* Propriedades químicas: Eles descrevem como uma substância reage com outras substâncias ou muda sua composição. Exemplos incluem inflamabilidade, reatividade com ácidos e odor.

O odor pungente do vinagre é causado pela presença de ácido acético , um composto químico. O odor é o resultado da interação entre as moléculas de ácido acético e nosso olfato, um processo químico.