O ponto de fusão da água, que é 0 ° C (32 ° F) a pressão padrão, pode ser alterada por vários fatores:
1. Pressão: *
aumento da pressão: Aplicando pressão na água na verdade * abaixa * seu ponto de fusão. Isso ocorre porque a alta pressão favorece a fase sólida mais densa (gelo). É por isso que os patins de gelo trabalham - a pressão da lâmina derrete uma fina camada de gelo, permitindo que o patins deslize.
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Diminuição da pressão: Abaixando a pressão * aumenta * o ponto de fusão. É por isso que a água ferve a uma temperatura mais baixa em grandes altitudes, onde a pressão atmosférica é menor.
2. Impurezas: *
Sais dissolvidos: Adicionar sal à água reduz seu ponto de congelamento. É por isso que salgamos estradas no inverno para evitar a formação de gelo.
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Outros solutos: Outras substâncias dissolvidas também podem afetar o ponto de congelamento, embora o efeito seja geralmente menos dramático do que com sais.
3. Gases dissolvidos: *
gases dissolvidos: Os gases dissolvidos em água podem alterar levemente o ponto de fusão, geralmente abaixando -o.
4. Isotopes: *
Deutério: A água pesada, que contém deutério (um isótopo de hidrogênio), possui um ponto de fusão um pouco mais alto que a água comum.
5. Campos elétricos e magnéticos: *
Campos elétricos e magnéticos: Embora não seja uma ocorrência comum, campos elétricos e magnéticos extremamente fortes podem influenciar o ponto de fusão da água.
é importante observar: *
pequenas alterações: O ponto de fusão da água é bastante sensível a mudanças na pressão, mas outros fatores normalmente têm um efeito menor.
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Aplicações do mundo real: Esses efeitos têm implicações práticas, como o uso de anticongelantes nos radiadores de carros e a preservação dos alimentos por congelamento.
Deixe -me saber se você gostaria de explorar algum desses fatores com mais detalhes!