A forma dobrada da água é devido aos seguintes fatores:

1. Configuração de elétrons do oxigênio: O oxigênio possui seis elétrons em sua concha externa e precisa de mais dois para concluir seu octeto. Ele alcança isso formando duas ligações covalentes com dois átomos de hidrogênio.

2. pares solitários de elétrons: O oxigênio possui dois pares solitários de elétrons em sua concha externa. Esses pares solitários repelem os pares de elétrons de ligação, empurrando os dois átomos de hidrogênio mais próximos.

3. teoria do VSEPR: A teoria da repulsão de pares de elétrons da concha de valência (VSEPR) afirma que os pares de elétrons em torno de um átomo central se organizarão para minimizar a repulsão. Os dois pares solitários sobre oxigênio exercem uma força repulsiva mais forte do que os pares de ligação, fazendo com que os átomos de hidrogênio sejam empurrados para baixo, resultando em forma de dobra.

4. Hibridação: Os orbitais atômicos do oxigênio hibridam para formar quatro orbitais híbridos do SP3. Dois desses orbitais formam ligações covalentes com os átomos de hidrogênio, enquanto os outros dois orbitais são ocupados pelos pares solitários. Essa hibridação contribui ainda mais para a forma dobrada.

em resumo: A forma dobrada da água é resultado da combinação da configuração de elétrons do oxigênio, repulsão de par solitária e teoria do VSEPR. Essa forma dobrada fornece a água muitas propriedades únicas, como sua alta polaridade e capacidade de formar ligações de hidrogênio.