Quando o açúcar se dissolve na água, torna -se invisível .

Aqui está o porquê:

* moléculas de açúcar são pequenas e transparentes. Eles não têm uma cor distinta.
* dissolução é uma mudança física, não química. As moléculas de açúcar não mudam sua estrutura química, elas apenas se espalham e ficam cercadas por moléculas de água.
* A mistura se torna homogênea. Isso significa que as moléculas de açúcar são distribuídas uniformemente por toda a água, fazendo a solução parecer clara.

Você não pode ver as moléculas de açúcar individualmente, mas ainda pode provar a doçura e medir a concentração de açúcar na água.