É complicado falar sobre a solubilidade de um
Cristal de açúcar. Aqui está o porquê:
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A solubilidade é uma propriedade de uma substância, não uma única partícula: A solubilidade refere -se à quantidade máxima de uma substância (como açúcar) que pode se dissolver em uma quantidade específica de solvente (como água) a uma determinada temperatura.
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Cristais individuais se dissolvem: Quando você coloca um cristal de açúcar na água, ele não desaparece. Ele se dissolve, o que significa que suas moléculas se separam e se dispersam por toda a água.
O que podemos dizer: *
açúcar é altamente solúvel em água: Isso significa que uma grande quantidade de açúcar pode se dissolver em uma quantidade relativamente pequena de água, especialmente em temperaturas mais altas.
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O tamanho do cristal influencia a rapidez com que se dissolve: Um cristal menor se dissolverá mais rápido que um maior, porque possui uma área de superfície maior exposta à água.
Para resumir: Não é preciso falar sobre a solubilidade de um único cristal de açúcar. Em vez disso, falamos sobre a solubilidade do açúcar como substância, que é a quantidade máxima que pode se dissolver em uma determinada quantidade de água a uma determinada temperatura.