Sim, um tomate podre passa por uma mudança química . Aqui está o porquê:

* Decomposição: A apodrecimento é causada por bactérias e fungos quebrando as moléculas complexas no tomate (açúcares, proteínas etc.) em substâncias mais simples. Isso envolve reações químicas que alteram a composição do tomate.
* Novas substâncias: O processo de apodrecimento produz novas substâncias como ácidos, gases (como metano) e álcoois, dando ao tomate um cheiro distinto e uma textura piegas.
* irreversível: Ao contrário de uma mudança física (como congelamento ou derretimento), as mudanças químicas envolvidas na apodrecimento são irreversíveis. Você não pode facilmente "interromper" um tomate.

em resumo: A apodrecimento envolve quebrar as moléculas originais de tomate em novas substâncias, indicando uma mudança química.