Um composto orgânico é qualquer composto que contenha carbono. A maioria dos compostos orgânicos também contém hidrogênio e muitos contêm oxigênio. Os compostos orgânicos são os principais blocos de construção da vida. Eles incluem hidrocarbonetos, álcoois, éteres, aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos e ésteres.