O cloreto de cobre II anidro (CuCl2) é um pó cristalino branco ou amarelo-marrom comumente usado como reagente químico e dessecante. É usado para testar a presença de água porque absorve prontamente a umidade do ar, ficando azul no processo. Essa mudança de cor se deve à hidratação do CuCl2, que forma um complexo azul com as moléculas de água.

A reação entre CuCl2 e água pode ser representada da seguinte forma:

CuCl2 + 2H2O → CuCl2·2H2O (azul)

A formação do complexo azul é uma indicação qualitativa da presença de água. A intensidade da cor azul aumenta com a quantidade de água presente.

O CuCl2 anidro é frequentemente usado como dessecante em laboratórios e outros ambientes onde é necessário remover a umidade do ar. Também é usado como reagente em diversas reações químicas, como na preparação de outros sais de cobre.