Coesão, tensão superficial e adesão são todas propriedades da água que surgem da polaridade de suas moléculas. As moléculas de água são polares porque têm uma ligeira carga positiva numa extremidade e uma ligeira carga negativa na outra extremidade. Essa polaridade permite que as moléculas de água formem ligações de hidrogênio entre si.

Coesão é a atração entre as moléculas de água. É o que faz com que a água se acumule nas superfícies e forme gotículas. A coesão também é responsável pela tensão superficial da água.

Tensão superficial é a energia necessária para romper a superfície da água. É o que faz com que a água forme uma película em sua superfície. A tensão superficial também é responsável pela ação capilar da água.

Adesão é a atração entre moléculas de água e outras moléculas. É o que faz com que a água grude nas superfícies. A adesão também é responsável pelo umedecimento das superfícies pela água.

Coesão, tensão superficial e adesão desempenham papéis importantes no comportamento da água. Eles são responsáveis ​​por muitas das propriedades únicas da água, como seu alto ponto de ebulição, sua capacidade de dissolver muitas substâncias e de formar ondas.