Cloreto de potássio e água não são uma mistura homogênea, mas sim uma mistura heterogênea.

Uma mistura homogênea é uma mistura na qual os componentes estão distribuídos uniformemente por toda a mistura e a composição é totalmente uniforme. Por outro lado, uma mistura heterogênea é aquela em que os componentes não estão distribuídos uniformemente e a composição varia de uma parte da mistura para outra.

No caso do cloreto de potássio e da água, o cloreto de potássio é um sólido que se dissolve em água para formar uma solução. As partículas de soluto (íons potássio e cloreto) são distribuídas uniformemente pelo solvente (água), formando uma mistura homogênea em nível molecular. Porém, se você observar a mistura como um todo, verá que existem duas fases distintas:uma fase líquida (a solução) e uma fase sólida (cloreto de potássio não dissolvido). Portanto, cloreto de potássio e água são uma mistura heterogênea no nível macroscópico.