Numa mistura, as substâncias geralmente retêm as suas propriedades individuais. Ao contrário de um composto químico, onde os constituintes sofrem reações químicas e perdem as suas identidades originais, os componentes de uma mistura mantêm as suas propriedades químicas distintas.
Exemplos: 1.
Sal e Água: Quando o sal é dissolvido em água para formar uma solução de água salgada, o sal mantém seu sabor salino e a água permanece líquida. As propriedades dos componentes individuais (sal e água) são preservadas na mistura.
2.
Azeite e vinagre: Num molho para salada feito com a mistura de azeite e vinagre, ambas as substâncias mantêm características distintas. O óleo permanece oleoso e apolar, enquanto o vinagre mantém a sua natureza ácida e polar.
3.
Açúcar e Areia: A combinação de açúcar e areia resulta em uma mistura onde cada substância mantém suas propriedades originais. O açúcar permanece doce e solúvel em água, enquanto a areia mantém a sua textura arenosa e insolubilidade.
Porém, é importante ressaltar que algumas propriedades físicas da mistura podem mudar devido à interação dos componentes. Por exemplo, o ponto de ebulição ou de congelamento de uma mistura pode diferir dos seus constituintes individuais.
Em resumo, as substâncias contidas numa mistura geralmente mantêm as suas propriedades químicas características, embora as propriedades físicas globais da mistura possam diferir das substâncias puras.
