O conceito de pH não se aplica a substâncias elementares puras como enxofre e nitrogênio. O pH é uma medida da concentração de íons hidrogênio em uma solução e é normalmente usado para descrever a acidez ou basicidade de soluções aquosas. Enxofre e nitrogênio, como elementos, não formam soluções aquosas e, portanto, não possuem valor de pH definido.