Isso representa uma mudança física.

Quando o sal de cozinha é adicionado à água, o composto iônico se dissolve em seus íons constituintes (Na+ e Cl-). Esses íons são então dispersos pela água e se misturam homogeneamente com as moléculas de água. No entanto, a composição química do sal permanece a mesma. Os íons ainda estão presentes nas mesmas proporções que estavam antes da dissolução do sal. Portanto, este processo é classificado como uma mudança física e não como uma mudança química.