A resposta correta é enzimas e substratos.

Enzimas são proteínas que atuam como catalisadores, aumentando a velocidade das reações químicas sem serem consumidas no processo. Substratos são as moléculas que as enzimas convertem em produtos. O mecanismo de fechadura e chave é um modelo que descreve como as enzimas e os substratos interagem. Neste modelo, a enzima é a fechadura e o substrato é a chave. O substrato se liga à enzima de uma forma específica, permitindo que a enzima catalise a reação.