Água com cal é uma base. É feito adicionando óxido de cálcio (CaO), também chamado de cal virgem, à água. O óxido de cálcio é uma base forte e, quando adicionado à água, dissolve-se e forma hidróxido de cálcio (Ca(OH)2), que é uma base forte. A água de cal é uma solução saturada de hidróxido de cálcio em água.