Um simples teste decisivo pode dizer se um composto é ácido, básico (alcalino) ou neutro. É um pouco mais desafiador descobrir como um composto é ácido em relação a outro. Você pode usar um medidor de pH em amostras que podem ser diluídas ou examinar a estrutura química para determinar quais compostos são mais ácidos.
Determine a carga da molécula. Moléculas carregadas positivamente, ou íons, são mais ácidas que as neutras. Íons carregados negativamente tendem a ser básicos.
Examine a tabela periódica de elementos para descobrir a força da eletronegatividade. Quanto mais à direita, na tabela periódica, o elemento ligado ao hidrogênio, mais forte é o ácido que ele produz.
Encontre o tamanho da base do átomo em comparação com as outras. Os átomos maiores estão mais próximos do fundo da tabela periódica, enquanto os menores estão mais próximos do topo.
Compare as diferenças na estrutura molecular. Quanto mais próximo o íon negativo estiver do íon H + na molécula, mais forte será o ácido.
Veja as forças nas ligações entre as moléculas no íon. Quanto mais desigual é a molécula, mais forte é o ácido. Uma molécula com uma ligação tripla é mais ácida do que uma que só tem ligações simples.
TL; DR (muito longo; não lidos)
Se você ainda se sente inseguro sobre a força relativa do ácido, verifique suas descobertas com um medidor de pH.