Um tampão é uma solução à base de água contendo uma mistura de um ácido e sua base conjugada, ou uma base e seu ácido conjugado. Os ácidos e bases usados em um tampão são bastante fracos e quando uma pequena quantidade de um ácido ou base forte é adicionada, o pH não muda significativamente. Em 1966, o Dr. Norman Good descreveu um conjunto de 12 buffers chamados buffers Good. As características desses buffers os tornam muito úteis em pesquisas biológicas e bioquímicas.
pKa
O pKa é a forma logarítmica da constante de dissociação ácida do ácido fraco no tampão. É usado para representar a força do ácido fraco na solução tampão. Como os bons tampões são amplamente utilizados em pesquisas biológicas, e como condições neutras ou quase neutras são necessárias para a maioria das reações biológicas, o pKa do ácido fraco usado em um tampão Bom está na faixa correspondente a uma faixa de pH de 6. para 8.
Solubilidade
Bons buffers têm uma alta solubilidade em água, já que a maioria dos sistemas biológicos usa naturalmente água como solvente. Além disso, o nível de solubilidade dos tampões Good em solventes orgânicos, como gorduras e óleos, é baixo. Isso evita que o bom tampão se acumule em compartimentos biológicos, como membranas celulares.
Impermeabilidade à membrana
Se o tampão passar através de uma membrana celular, ele pode se acumular dentro da célula e alterar a célula e afetar os resultados do experimento. Portanto, bons tampões não passarão através das membranas celulares.
Efeitos mínimos do sal
A alta salinidade pode freqüentemente ter efeitos de desidratação nas células. Além disso, alguns sais também reagem com outros constituintes presentes na configuração para formar complicações na pesquisa. Um bom tampão tem um conteúdo iônico mínimo para reduzir essas complicações.
Interações cátion bem comportado
Muitos tampões reagem com os ligantes catiônicos para formar complexos que podem se acumular em diferentes regiões da configuração e efetuar o efeito. pesquisa. Um bom buffer ideal não forma tais complexos, mas tais buffers são praticamente impossíveis de produzir. Em geral, os bons tampões formam um pequeno número de complexos que são solúveis, para evitar qualquer acúmulo que possa afetar a pesquisa.
Estabilidade
Os tampões são frequentemente usados em pesquisas sobre reações envolvendo enzimas. Um bom tampão é quimicamente estável o suficiente para resistir à degradação que as enzimas podem causar. Além disso, um tampão Bom também é resistente à degradação não enzimática por outros componentes da configuração.
Não-Toxicidade
Como os bons tampões são frequentemente usados em pesquisas envolvendo células vivas, eles são necessários ser não-tóxico para as células usadas no experimento.