Um dos principais tópicos das primeiras aulas de ciências é a energia. Nesta lição, os alunos aprendem sobre reações endotérmicas e exotérmicas e são frequentemente solicitados a demonstrar o que esses termos significam por meio de um experimento. Endotérmico significa que um experimento requer energia para prosseguir, mas os estudantes precisam demonstrar este princípio com segurança.

Usando ácido cítrico e bicarbonato de sódio

Encha um copo de isopor com cerca de um quarto de ácido cítrico e encontre a temperatura desta solução inicial com um termômetro. Acrescente uma pequena quantidade de bicarbonato de sódio e observe a temperatura do termômetro mudar. Adicione mais bicarbonato de sódio lentamente para ver a temperatura continuar a mudar. A temperatura deve diminuir e retornar à temperatura ambiente quando a reação estiver completa.

Derreter gelo

Segurar um pedaço de gelo em sua mão e observar como ele derrete enquanto ainda está com frio. Coloque um novo pedaço de gelo em um freezer por uma hora e verifique. O gelo em sua mão derrete porque suas mãos estão quentes e fornecem energia térmica, mas o gelo no freezer não derrete porque está muito frio para fornecer energia térmica suficiente. Cozimento

Prepare um bolo, pão, brownie ou receita de muffin como você faria normalmente. Veja como a massa sobe uma vez que está no forno. Este é um processo endotérmico porque o alimento absorve calor para terminar sua "reação" - ou assar.

Sinta o frio com sal de Epsom

Encha um copo com água morna e insira um termômetro. Observe a temperatura. Acrescente uma colher de sopa de sal Epsom e retire a temperatura. Veja como a temperatura continua a mudar por alguns minutos. Sinta o copo também para ver o quão frio fica. Isso é endotérmico porque a energia de calor da água é usada para separar os íons do sal de Epsom.