As crianças pequenas são intrinsecamente curiosas sobre o mundo. Professores e pais podem desenvolver essa curiosidade para ensinar aos alunos princípios científicos básicos. As atividades de congelamento e derretimento introduzem vários conceitos científicos para alunos do jardim de infância, incluindo líquidos e sólidos como estados da matéria, ciclo da água da Terra e moléculas, átomos e seu comportamento. Ao explorar o congelamento e o derretimento de diferentes substâncias, os alunos do jardim-de-infância receberão lições práticas sobre seu mundo.
Por Observação
A observação é o primeiro passo na descoberta. Os alunos do jardim de infância podem observar a ocorrência de água, ou outras substâncias, mudando de estado por congelamento e derretimento. Você pode usar o clima ao ar livre para incorporar uma mini excursão fora da aula. Em um dia de neve, dê às crianças uma tigela e peça-lhes que recolham neve para trazer dentro de casa. Deixe-os assistir a neve derreter e discutir suas observações. Se o tempo estiver frio, mas não coberto de neve, encha os copos de plástico com uma polegada de água pela manhã e traga-os para dentro durante a tarde para ver o gelo derreter. Nos dias quentes, você pode fazer cubos de gelo no freezer e trazê-los para fora para derreter. Mostre às crianças que a água não muda de peso quando muda de forma; faça-os ver você pesar a água antes e depois de mudar de forma. Para qualquer atividade, ajude as crianças a registrarem coletivamente suas observações em um gráfico.
Por Experiência
As crianças geralmente aprendem melhor quando experimentam um conceito por meio de múltiplos sentidos. Permita que os alunos do jardim de infância segurem cubos de gelo enquanto eles derretem para sentir a forma de mudança da água. Incorpore o sentido do paladar e do olfato em explorações de congelamento e derretimento, fazendo sucos ou derreter pedaços de chocolate. Peça às crianças que observem, cheiram, toquem e provem o suco ou as gotas de chocolate antes e depois do congelamento ou do derretimento. Faça perguntas como o suco tem o mesmo sabor na forma sólida do líquido? O chocolate tem o mesmo cheiro? A quantidade de chocolate ou suco muda? Ajude as crianças a discutir e registrar suas observações desenhando em diários, preenchendo frases ou preenchendo gráficos.
Por Explicação
Explorações de congelamento e fusão são uma ótima maneira de introduzir o conceito de moléculas e átomos para alunos do jardim de infância. Embora possam não estar prontos para mergulhar profundamente na ciência molecular, podem ser receptivos a aprender que tudo é feito de partes menores, que essas partes estão sempre em movimento e se comportam de maneira diferente em diferentes condições. Demonstrar como as moléculas se aproximam como um sólido e mais distante como um líquido usando amendoins em uma garrafa de plástico transparente. Encha a parte da garrafa com amendoim e mostre o estado sólido quando os amendoins estiverem descansando juntos no fundo da garrafa. Use um secador de cabelo em baixo para criar movimento dos amendoins de embalagem para demonstrar o movimento molecular no estado "líquido". Se os alunos estiverem interessados, discuta os gases como o terceiro estado da matéria.
O que tudo significa
As atividades de congelamento e fusão demonstram a primeira lei da termodinâmica: que matéria e energia não são criadas nem destruído. Os alunos do jardim de infância ganharão experiência prática com essa lei através de suas explorações de congelamento e derretimento. Ajude as crianças a entender o significado do conceito no que se refere aos recursos finitos da Terra, especialmente o ciclo da água.
