O gás etileno é um hormônio vegetal natural gasoso que ajuda a acelerar o processo de amadurecimento; é utilizado em uma variedade de outros processos associados à vida vegetal. O etileno também é responsável pela abscisão foliar, pelo envelhecimento e pode atuar como um inibidor do crescimento. O etileno é o único hormônio vegetal gasoso e, portanto, desempenha um papel importante no ciclo de vida de uma planta. Fazer gás etileno é bastante simples; você pode documentar o processo comparando a taxa de produção de etileno entre os diferentes tipos de frutas e legumes.

Lave todas as frutas e legumes e seque-os com uma toalha de papel. Lavar seus frutos ajuda a garantir que sua fruta esteja livre de quaisquer produtos químicos ou agentes que possam estar ajudando no amadurecimento.

Abra um saco plástico e coloque as duas bananas no saco. Sele bem o saco e certifique-se de que há pouco ar no saco. Você quer garantir que a bolsa não esteja livre de todo o ar, pois o oxigênio ajudará a fruta a produzir etileno com mais eficiência. Escreva a data e a hora na bolsa para que você saiba quando começou a experiência e etiquete essa bolsa "A."

Tire uma foto da bolsa mostrando claramente a hora e a data escritas na bolsa. Certifique-se de salvar as imagens em sua câmera ou enviá-las para um programa em que você possa acompanhar as fotografias com relativa facilidade. Etiquete esta fotografia "Banana Day One."

Coloque os abacates em outro saco de plástico e siga o mesmo procedimento do passo 2; permitindo que a maioria, mas não todo o ar, escape da bolsa, permitindo que a fruta respire. Etiquete esta bolsa "B" e também indique a data e a hora em que a fruta foi colocada na sacola.

Siga o mesmo procedimento de registro de fotografia que você fez para as bananas, exceto escreva "Avocado dia Um". p> Continue com os passos 2 e 3 usando os pêssegos; fotografando e rotulando os pêssegos e indicando a data e hora como você fez com as outras frutas. Ao seguir este procedimento, você cria um registro preciso e temporal verificável da produção de etileno de seus frutos.

Verifique nos sacos de frutas a cada 12 a 14 horas. Procurando por sinais de maturação ou decadência, você pode começar a ver a taxa de produção de etileno com os frutos. Fotografe os sacos a cada 12 horas e, com cada fotografia, marque a hora e a data de cada progressão fotografada. Ao final do experimento você terá evidências concretas da criação de gás etileno e também poderá notar quais frutas criaram o gás mais rapidamente em comparação com os outros.

Dica

A utilização de pêssegos e bananas será mais rápida do que frutas e vegetais mais duros como peles mais macias tendem a liberar o gás mais rapidamente devido a uma membrana mais macia.

Colocar todas as frutas e vegetais juntos acelerará o processo se você não usar Não se preocupe em comparar a taxa de produção.

Aviso

Não deixe a fruta no saco antes de começar a apodrecer, senão ela começará a cheirar mal.