Compostos Químicos
O maior uso do ácido etanoico é produzir compostos importantes para uma variedade de indústrias. A maior aplicação individual de ácido etanoico é a síntese do monômero de acetato de vinila, um componente em adesivos e tintas. Os ésteres do ácido etanóico atuam como solventes para revestimentos, tintas, removedores de verniz e tintas. O acetato de celulose, um material têxtil e um componente do filme fotográfico, é produzido a partir do anidrido do ácido etanóico. Anidrido acético também é usado na produção de heroína.
Usos do vinagre
O vinagre é uma solução aquosa de 4 a 18 por cento de ácido etanoico. O vinagre de mesa é geralmente diluído a uma força não superior a 8% de ácido etanóico. Maravilhoso quando misturado com azeite e derramado em saladas, o vinagre também é importante para decapagem de legumes e como ingrediente culinário. Sorvendo vinagres são apreciados como uma bebida pungente. O vinagre é útil como um limpador doméstico e é especialmente eficaz para a limpeza de vidros e espelhos.
Usos Médicos
O ácido etanóico e vinagre têm vários usos médicos, incluindo o tratamento de picadas de águas-vivas. Se aplicada imediatamente após uma picada da caixa, pode evitar ferimentos graves ou piores. Pode ser aplicado como tratamento para infecções do canal auditivo externo (ouvido do nadador). Os agricultores, por vezes, pulverizam ácido acético na silagem de gado para combater o crescimento de fungos e bactérias. O vinagre foi mostrado para reduzir altas concentrações de açúcar no sangue.
Outros Usos
O ácido etanóico é usado como um banho de parada para o desenvolvimento de emulsão fotográfica, como um agente para remover o calcário de objetos metálicos e como um agente para lisar os glóbulos vermelhos antes de os glóbulos brancos serem examinados. É eficaz na remoção de giz de porões de escalada indoor. No laboratório, os químicos usam o ácido etanoico para medir a concentração de substâncias alcalinas fracas. É usado como solvente na produção de cânfora, um ingrediente de aroma e culinária.
