Agar é um agente gelificante natural derivado de algas marinhas. É resistente ao consumo de bactérias, tornando-o ideal como meio para o cultivo de bactérias em placas de petri. Está disponível em várias formas cruas, incluindo comprimidos e líquido, mas a preparação de pó de agar para uso em placas de Petri é simples.

Esterilize as placas de Petri, o béquer, o jarro de medição, o termômetro e a vareta antes de usar. Você pode fazer isso imergindo em água fervente por alguns minutos, depois secando em um espaço de trabalho estéril. Você também pode esterilizá-los, limpando com álcool.

Meça 500 ml de água no copo, seguido pelo pó de agar. A quantidade de agar em pó necessária por 500 ml pode variar dependendo do fornecedor, por isso, verifique a embalagem para obter instruções sobre quanto pó adicionar - 10 a 15 gramas é a gama habitual. Isto produzirá gel de ágar suficiente para 25 placas de petri.

Coloque o copo sobre uma fonte de calor, tal como um bico de bunsen, e mexa com a vareta mexendo enquanto a ferve. Ferva a mistura por 1 minuto.

Coloque o termômetro no béquer e deixe a mistura esfriar entre 45 e 50 graus Celsius.

Ponha 1/4 de polegada de líquido em cada esterilizado. placa de Petri, certificando-se de substituir a tampa imediatamente. O ágar formará um gel rígido à temperatura ambiente e as placas de Petri estarão prontas para uso.