A crença em relação às bebidas energéticas é que elas, é claro, lhe darão energia. Mas eles realmente? Algumas pessoas acreditam que eles fazem e alguns acreditam que não. As perguntas são: elas realmente fornecem energia e, em caso afirmativo, quanto tempo dura esse efeito? Estas são perguntas que podem ser respondidas pela conclusão de um projeto de ciência ou dois.

História

Ao longo da história as pessoas consumiram bebidas que são supostas para fornecer energia. Dois exemplos comuns são café e chá Em Newcastle, na Inglaterra, em 1927, uma bebida chamada Lucozade foi uma das primeiras bebidas energéticas modernas que surgiram como um líquido suplementar para pacientes em hospitais. Bebidas energéticas mais recentes surgiram no exterior, em 1960. Não foi até 1980 que a primeira bebida energética, Jolt Cola, apareceu nos EUA e, 17 anos depois, em 1997, a Red Bull entrou no mercado dos EUA.

Tipos de bebidas modernas incluem, mas não estão limitados a Red Bull, Full Throttle, Chá Verde Snapple, AMP Energy Mountain Dew e SoBe Essential Energy. Certas bebidas energéticas contêm cafeína, enquanto outras também podem conter vitaminas extras, minerais e suplementos de ervas. Estas bebidas são muitas vezes carbonatadas, contêm grandes quantidades de cafeína e, geralmente, são ricos em açúcar.

Importância

Estudantes testando a eficácia de bebidas energéticas aprendem várias coisas. Uma é que eles aprendem a seguir o método científico. Na ciência, como em muitas outras áreas da vida, é importante desenvolver um método passo a passo para responder perguntas e resolver problemas. Isso ajuda as pessoas a se concentrarem no problema em questão e, ao mesmo tempo, eliminam a influência da opinião.

Em segundo lugar, os projetos científicos sobre bebidas energéticas ajudam os alunos a determinar a diferença entre os truques dos fatos e da publicidade. Os anunciantes são conhecidos por usar imagens chamativas para chamar a atenção do espectador e sugerir benefícios que talvez não existam. Provar ou refutar cientificamente esses benefícios em potencial ajuda os alunos a tomar decisões fundamentadas ao procurar um produto, além de ajudá-los a separar os fatos da ficção.

Projeto de ciência

Neste projeto de ciências, você testará se a energia as bebidas fornecem mais energia do que a quantidade equivalente de água. Primeiro, desenvolva uma pesquisa de classificação de energia. Escolha uma escala de 1 a 5, sendo 1 o nível mais baixo de energia e 5 o mais alto. Em seguida, escolha 10 de seus colegas para participar do seu projeto; Explique o procedimento e sua escala de avaliação No começo, antes de beber qualquer coisa, peça a eles que avaliem seus níveis de energia atuais. Em seguida, dirija cinco alunos para beber 8 oz. de água e cinco estudantes para beber 8 oz. da bebida energética escolhida. Após 10 minutos de descanso, peça que eles avaliem seus níveis de energia novamente.

Depois de estabelecer os níveis de energia básicos, instrua os alunos a completarem cinco minutos de uma atividade prescrita, como caminhar, pular ou correr. Seja qual você escolher, verifique se todos participam da mesma atividade. Ao final de cinco minutos, peça a eles que classifiquem novamente seu nível de energia. Repita este procedimento mais três vezes para um total de vinte minutos de atividade.

Se você tiver recursos humanos, repita este projeto todos os dias, ao mesmo tempo, por cinco dias. Existe uma boa chance de o professor de educação física /saúde concordar em “emprestar” os alunos que você precisa. Ele pode até estar disposto a atuar como seu assistente, ajudando-o quando necessário.

Registre seus dados em uma tabela e calcule a média dos seus valores. Represente graficamente os dados em um gráfico de linhas ou em um gráfico de barras com valores de tempo no eixo xe classificações de nível de energia médio no eixo y. Analise seus dados e anote suas conclusões.

Projeto alternativo

Uma opção para determinar os efeitos a longo prazo de bebidas energéticas em comparação com bebidas não energéticas seria escolher primeiro uma turma para participar em sua atividade. Explique seu propósito e os procedimentos que você seguirá. Direcione todos os alunos para avaliar seus níveis de energia antes de beber qualquer coisa. Escolha metade da classe para beber uma porção de bebida energética e a outra uma porção de água. Peça-lhes que avaliem seu nível de energia a cada 10 minutos até a hora do almoço. Certifique-se de que você tem a permissão de seus professores e forneça os líquidos e as planilhas com escalas e tempos de avaliação incluídos. Mais uma vez, registre seus dados em uma tabela, determine as médias e crie um gráfico. Analise seus dados e faça uma conclusão sobre os efeitos a longo prazo das bebidas energéticas.

Considerações

Devido ao efeito placebo, você pode querer escolher uma bebida com sabor, não energética, em vez de água.