A glicose - em sua forma básica - é uma molécula de açúcar. Existem diferentes tipos de açúcares, incluindo o açúcar de mesa, que tem o nome químico de sacarose. A glicose é uma molécula mais simples que a sacarose. Ambos contêm átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Até mesmo a própria glicose pode estar em diferentes formas e ter propriedades diferentes, dependendo de como os átomos estão dispostos.

Carbono

Existem seis átomos de carbono em uma molécula de glicose. Eles podem estar na forma de uma cadeia linear, ou a cadeia pode ser conectada a si mesma para formar um anel.

Hidrogênio

Anexados aos átomos de carbono estão 12 átomos de hidrogênio.

Oxigênio

Também ligados aos átomos de carbono estão seis átomos de oxigênio. Os átomos de oxigênio e hidrogênio podem ser ligados uns aos outros, bem como aos átomos de carbono.

Formas

Existem diferentes formas de glicose dentro da cadeia e tipos de anéis. Eles diferem pela orientação e interconexão de seus átomos de oxigênio e hidrogênio. Eles também diferem em como eles funcionam e se comportam no corpo humano e em outros lugares na natureza.

Plantas

A maioria ou toda a glicose na dieta humana é rastreável a plantas e é fabricada em plantas. pela fotossíntese.