Aceptor de elétrons de alta energia: Na via da glicólise, a gliceraldeído-3-fosfato desidrogenase catalisa a oxidação do gliceraldeído-3-fosfato (G3P) em 1,3-bisfosfoglicerato (1,3-BPG). Durante esta reação, NAD$^{+}$ (dinucleotídeo de nicotinamida adenina) serve como um aceptor de elétrons e é reduzido a NADH + H$^+$.

A reação pode ser resumida da seguinte forma:

Gliceraldeído-3-fosfato (G3P) + NAD$^{+}$ + Pi → 1,3-Bifosfoglicerato (1,3-BPG) + NADH + H$^{+}$

Ao aceitar esses elétrons de alta energia, NAD$^{+}$ torna-se NADH, que carrega a energia derivada da oxidação do G3P.

Importância do NADH nos processos celulares:
O NADH, gerado durante a glicólise, desempenha um papel crucial nos processos celulares subsequentes:

1. Produção de ATP: As moléculas de NADH fornecem equivalentes redutores à cadeia de transporte de elétrons (ETC) nas mitocôndrias. Aqui, eles participam da fosforilação oxidativa, que resulta na síntese de trifosfato de adenosina (ATP), a principal moeda energética da célula.

2. Fermentação: Sob condições anaeróbicas, quando o oxigênio é escasso, o NADH pode ser utilizado em processos de fermentação. O NADH doa elétrons ao piruvato, permitindo sua conversão em diversos produtos de fermentação, como lactato ou etanol. Este processo regenera NAD$^{+}$ para manter a glicólise.

Em resumo, NAD$^{+}$ funciona como um aceptor de elétrons na glicólise, particularmente durante a oxidação do G3P. O NADH formado neste processo transporta a energia aproveitada do metabolismo da glicose e desempenha papéis essenciais na produção de ATP através da fosforilação oxidativa ou na fermentação, dependendo do contexto celular e da disponibilidade de oxigênio.