A estrutura, ou anatomia, de uma vaca e um coração humano são praticamente idênticas. De fato, é muito comum as aulas de ciências e medicina dissecarem um coração de vaca no lugar de um coração humano. Um estudo completo de ilustrações e dissecações o ajudará a entender as diferenças e semelhanças entre os dois órgãos.

Veja um diagrama do coração humano e das vacas. Você será capaz de dizer facilmente que a estrutura básica é a mesma. Os corações das vacas têm quatro válvulas e quatro câmaras que bombeiam o sangue pelo corpo para garantir a sobrevivência diária.


Estude o tamanho de cada coração e aprenda sobre seu propósito. A principal diferença entre o coração humano e o da carne bovina é tamanho e peso. Um coração humano pesa entre sete e 15 onças, enquanto um coração de vaca pode pesar até cinco libras. Tanto a vaca como o coração humano servem ao mesmo propósito e a função de cada coração é praticamente idêntica. O sangue oxigenado é trazido dos pulmões para o coração, para ser bombeado pelo corpo. A freqüência cardíaca (batimentos por minuto) das duas é praticamente a mesma.


Assista a uma dissecação do coração humano e /ou da vaca para ver como o órgão realmente se parece, a fim de comparar e contrastar ainda mais. Você não precisa estar matriculado na faculdade de medicina ou em uma aula de biologia para visualizar dissecações. Vídeos gratuitos de dissecções do coração estão disponíveis online.