Organismos geneticamente modificados (OGMs) são um tema controverso. Os proponentes afirmam que os OGMs estão revolucionando a maneira como cultivamos alimentos e ajudarão a diminuir a pobreza em todo o mundo. Os oponentes acreditam que os OGMs são perigosos não apenas para o consumo humano, mas os efeitos que eles têm sobre os cultivos não transgênicos perto dos campos de OGMs são devastadores. Além disso, os detratores afirmam que as grandes corporações transgênicas não estão interessadas na saúde humana, mas nos lucros. O argumento dos OGMs está aqui para ficar; Produtos transgênicos enchem as prateleiras dos supermercados. Os experimentos de OGM são adequados para estudantes de ciências em todos os níveis; OGM é e continuará a ser uma parte de suas vidas.
Análise de PCR do experimento de DNA
Os Programas Educacionais BioBus criaram este experimento para estudantes de ciências do ensino médio. Envolve dois estágios distintos. O primeiro faz com que os alunos participem de um estudo de PCR eletrônica (reação em cadeia da polimerase) pré-laboratorial, no qual usam o programa on-line BLAST (Basic Local Alignment Search Tool) para criar as sequências de primers usadas durante o experimento em laboratório. O primeiro passo ajuda os alunos a entender melhor os conceitos gerais de uma reação de PCR e identificar a sequência de DNA amplificada com seus iniciadores de PCR. A segunda etapa leva no mínimo dois dias, então é necessário tempo de aula suficiente. Os alunos realizam seu próprio experimento de PCR com proteína de soja. As etapas envolvem o isolamento do DNA da proteína de soja, estabelecendo uma reação de PCR, amplificando os fios e observando.
Estamos comendo mamão geneticamente modificado?
A partir de 2011, não há requisitos de rotulagem nos Estados Unidos para produtos OGM. Assim, um experimento adequado para os alunos é o teste de diferentes alimentos para ver se eles são realmente OGM. O experimento testa sementes de mamão havaianas importadas, embora você possa usar qualquer papaia. O projeto é adequado para crianças de idade média e para cima. O aluno pode estudar qualquer número de sementes, quanto mais, melhor, mas a duração do experimento dependerá do tempo real de aula permitido. O estudante remove as sementes de mamão, corta-as ao meio (use as sementes de um mamão por placa de petri para acompanhar as que têm sementes de OGM e as que não o fazem), aplica X-Gluc e solução salina de tampão fosfato às sementes. Nas próximas 24 horas, o substrato cromogênico X-Gluc que mostrará as diferenças de cor nas sementes OGM versus não-OGM.
Testando OGMs e Extração de DNA
