Não há um nome específico para o sol estar muito longe. É simplesmente uma declaração sobre sua distância da Terra.
No entanto, você pode usar termos como:
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A vasta distância do sol: Isso enfatiza a magnitude pura da distância.
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A distância do sol: Isso destaca sua distância de nós.
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A distância astronômica do sol: Isso enfatiza a escala cósmica da distância.
Você também pode usar frases descritivas como:
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O sol está a anos-luz de distância. (Isso é tecnicamente incorreto, pois o sol está a apenas 8 minutos de distância, mas transmite a idéia de vasta distância.)
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O sol está muito longe. A melhor maneira de descrever a distância do sol dependerá do contexto e do público.