A palavra "sol" é na verdade uma palavra muito antiga, com raízes voltando para a língua proto-indóbica-européia, o ancestral de muitas línguas modernas. É provável que a palavra para "sol" na língua proto-indomotor-europeia soasse algo como *sau̯el-.

A palavra "sol" tem sido usada para se referir à estrela no centro do nosso sistema solar enquanto tivemos linguagem. Não sabemos exatamente por que nossos ancestrais escolheram essa palavra em particular, mas é provável que ela tenha sido escolhida por causa da aparência brilhante e ardente do sol.

Eis por que não é um substantivo "adequado":

* Outras estrelas existem: Agora sabemos que o sol é apenas um dos bilhões de estrelas no universo. Se o chamássemos de substantivo adequado, isso implicaria singularidade, o que não é verdadeiro.
* é um termo geral: Usamos a palavra "sol" para descrever qualquer estrela que seja o centro de um sistema solar. Por exemplo, podemos dizer:"O Sol no sistema Alpha Centauri é semelhante ao nosso próprio sol".

Portanto, é mais preciso considerar "sol" como um substantivo comum Isso se refere a qualquer estrela, em vez de um nome específico como um substantivo adequado.