Supernova de champanhe:uma garrafa de Mumm de alta tecnologia que pode ser bebida em gravidade zero
Futuros turistas espaciais podem ser capazes de brindar a vista da órbita com um bom champanhe, depois que os designers criaram uma garrafa de alta tecnologia feita para beber o espumante em gravidade zero.
A casa de champanhe Mumm se uniu ao designer Octave de Gaulle, que se especializou em conceber objetos do cotidiano para a fronteira final, para desenvolver as garrafas da era espacial.
Jornalistas de vários países vão experimentar o champanhe nesta quarta-feira, durante um vôo que decola da cidade francesa de Reims, no coração do país do champanhe.
O avião Airbus Zero-G especialmente equipado fará uma série de manobras parabólicas, escalando abruptamente antes de mergulhar para criar surtos de gravidade zero de 20 segundos.
O público-alvo não são astronautas, que não podem beber álcool na Estação Espacial Internacional.
Mas a próxima onda de turismo espacial suborbital e orbital promovido por operadoras privadas como a Virgin Galactic e o fundador da Amazon, Jeff Bezos, Blue Origin, pode ser um público entusiasmado para os conhecedores de cósmicos.
"Eles não terão que realizar nenhuma tarefa profissional a bordo, então eles provavelmente serão capazes de beber um pouco de álcool, "disse o astronauta Jean-François Clervoy, que dirige a empresa que opera o Airbus Zero-G.
O designer francês Octave de Gaulle com uma garrafa de champanhe Mumm Grand Cordon Stellar, destinado a ser bebido em gravidade zero por turistas espaciais
Em gravidade zero, o desafio é simplesmente tirar o vinho da garrafa.
"Você pode imaginar beber com um canudo, "disse o físico Gerard Liger-Belair, que prestou consultoria no projeto - embora seja improvável que você encontre um fã de champanhe se rebaixando a tamanha indignidade.
Em busca de uma solução mais elegante, cerca de três anos atrás, a equipe de Mumm procurou De Gaulle - um sobrinho-bisneto do líder francês do tempo de guerra Charles de Gaulle - que apareceu com uma garrafa dividida em duas câmaras.
O champanhe fica na porção superior, enquanto abaixo está uma válvula controlada pelo dedo que usa o próprio dióxido de carbono do champanhe para ejetar pequenas quantidades de vinho que emerge como espuma.
Pegando sua espuma de champanhe
O próximo truque era impedir que o vinho escorresse pela cabana, para o qual De Gaulle criou uma tira de alumínio que forma um anel sobre o topo da garrafa para capturar uma esfera borbulhante.
"Então você gira a garrafa e a esfera de espuma é liberada, "disse à AFP em seu workshop em Paris.
No espaço, as garrafas Mumm de duas câmaras ejetarão esferas de espuma de champanhe que podem ser recolhidas em copos especialmente feitos
Os bebedores podem retirar o vinho do ar usando um copo pequeno, mas de cabo longo, que se assemelha a uma xícara de ovo.
Clervoy disse que o momento em que a espuma se transforma em líquido na boca é uma sensação que não tem paralelo na Terra.
"É realmente mágico porque o champanhe não pousa apenas na sua língua, mas no paladar, as bochechas - as sensações gastronômicas são ampliadas, " ele disse.
Mumm agora está procurando um parceiro, ou uma agência espacial pública ou uma das empresas privadas iniciantes.
Enquanto isso, De Gaulle planeja refinar seu protótipo, e quem sabe, um dia, os astronautas podem ser capazes de tocar em um novo ano durante uma missão.
"Sempre houve um pouco de álcool no espaço, mesmo que seja oficialmente proibido, " ele disse.
© 2018 AFP
