À primeira vista, os termos "líquido" e "líquido" parecem descrever a mesma coisa. No entanto, existe uma diferença importante entre eles; líquido descreve um estado da matéria - como "sólido" e "gasoso" - enquanto um fluido é qualquer substância que flui. O gás nitrogênio, por exemplo, é um fluido, enquanto o suco de laranja é um líquido e um fluido. A distinção é útil para cientistas e engenheiros que desejam entender completamente como a matéria funciona.
Sobre fluidos

Os cientistas desenvolveram definições precisas descrevendo o que significam quando falam sobre fluidos; isso é necessário para evitar confusão. Um fluido é uma substância que carece de rigidez; pode fluir de um lugar para outro e através de orifícios ou lacunas nos contêineres. Os fluidos também têm viscosidade, ou "espessura". A água líquida, por exemplo, tem viscosidade muito menor que o mel ou alcatrão, e a espessura de uma dada substância é consistente. A geléia é um fluido incomum, porque sua espessura depende da força com que você a mexe.
Sobre líquidos

Líquido é o estado da matéria de uma substância a temperaturas e pressões intermediárias entre as de suas formas sólida e gasosa. Ele não tem forma definida e assume a forma de qualquer contêiner que o contenha; no entanto, se o volume do contêiner for maior que o do líquido, o líquido não se expandirá para preencher todo o espaço, como um gás. Como sólidos e diferentemente dos gases, os líquidos são relativamente incompressíveis; isto é, apertá-los não os torna menores em volume.