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    Em casa ciência: Naked Egg Experiment

    Assim como nosso experimento com creme dental para elefantes, o experimento de ovo nu é outra atividade científica clássica doméstica. Com apenas alguns ingredientes simples e um pouco de paciência, você pode dar aos seus filhos experiência prática com reações químicas, osmose e estrutura celular básica. Você também surpreenderá as crianças fazendo a casca do ovo desaparecer e transformando-a em uma consistência semelhante à de borracha.

    Tudo o que você precisará para este experimento é um ovo ou dois (um ovo por criança é geralmente um boa proporção), vinagre branco e um recipiente transparente.

    Coloque os ovos no recipiente transparente e cubra completamente com vinagre branco. Você notará imediatamente muitas bolhas pequenas se formando. A reação que você está testemunhando é a do ácido (o vinagre branco) que quebra a casca do ovo de carbonato de cálcio em suas partes de carbonato de cálcio. A parte de cálcio flutua na solução enquanto a parte de carbonato reage para formar as bolhas de dióxido de carbono.

    Depois de deixar seus ovos de molho por 48 horas, é hora de drenar o vinagre branco e examinar seus resultados. A casca desaparecerá completamente e o ovo será um pouco maior. Isto é devido a osmose, ou o fluxo de um líquido (neste caso, o vinagre branco) de uma solução através de uma membrana semipermeável e em outra solução menos concentrada.

    Deixe as crianças sentir membrana emborrachada do ovo mas tenha cuidado - uma vez que a membrana estourar, ainda há um ovo escorrendo e cru no interior que ficou ainda mais líquido com o vinagre branco que se infiltrou nele.

    Mantenha o ovo na luz e observe o visível partes da célula. Há a membrana do lado de fora, o núcleo (a gema) e o citoplasma (a clara do ovo). Finalmente, para uma discussão mais aprofundada sobre as células com as crianças, confira Pergunte a um biólogo: os blocos de construção da vida.

    Créditos das fotos: Stephanie Morgan

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